Место для приема пищи
В современных домах редко можно встретить обособленную столовую (разве что в масштабных загородных резиденциях). Как правило, обеденная зона расположена или непосредственно на кухне (подойдет для небольших коттеджей, где живет немного человек), или вынесена за ее пределы, но границы обозначены лишь условно (например, подиумом, невысокой барной стойкой, эркером). Последний вариант подходит для больших семей или коттеджей, где часто бывают гости. В некоторых случаях, если позволяет пространство, можно установить лаконичную обеденную группу на кухне (для ежедневных приемов пищи в кругу семьи) и оборудовать еще одну зону столовой, с местами на большое количество человек – для праздничных застолий.
Мебель
Выбирая обеденный стол, отдайте предпочтение моделям с овальной или круглой столешницей. Во-первых, подсознательно этот образ воспринимается положительно и располагает к себе; во-вторых, за таким столом поместится больше людей.
Декор
Кажется, что он для кухни не имеет особенного значения, но это совсем не так. Неповторимый оригинальный шарм обстановке придают именно детали. Не стесняйтесь проявлять индивидуальность: бабушкин самовар на кружевной салфетке, привезенные из путешествий настенные тарелки сочных цветов, купленная на ярмарке народных промыслов резная хлебница, привезенный с блошиного рынка кофейный сервиз – все это заключает в себе частицы вашей души и личного уюта, столь важного для кухонного пространства.
Освещение
Кухня – это то место, где одним светильником не обойтись. В идеале каждая зона должна иметь свой источник света, отличающийся цветом и интенсивностью освещения. Для глубоких шкафов стоит оборудовать подсветку, иначе в их недрах легко заблудиться. Обязательно хорошо должна быть освещена рабочая зона: при тусклом свете, падающем из-за вашей спины, очень легко перепутать приправу, порезать палец, не заметить кость в мякоти рыбы. Над обеденной зоной отлично будет смотреться подходящий по дизайну светильник, распространяющий не слишком яркий или тусклый свет и охватывающий все пространство стола.
Золотой треугольник
Холодильник, раковина и плита – вот три его вершины. Составляя дизайн-проект, постройте мысленно такой треугольник и распределите мебель так, чтобы вам было удобно пользоваться каждым из этих приборов, не делая лишних усилий.
Посуда
Прошло то время, когда чешский фарфор пылился в серванте – в ожидании дня рождения или свадьбы. Пользуйтесь красивой посудой каждый день, превращая будничные обеды и ужины в маленький праздник. Пользы от этого масса: во-первых, вложенные в посуду деньги наконец-то окупятся; во-вторых, вы будете получать не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие; в-третьих, закрепите хорошие манеры поведения за столом даже у самых непослушных малышей – волшебный сервиз, как у Алисы в стране Чудес, превосходно подогревает желание стать настоящей английской маленькой леди.
Розетки
Это вечная головная боль для хозяек: или их не хватает, или до уже имеющихся трудно достать. Главное правило для розеток – они должны находиться на безопасном расстоянии от мойки и плиты. Планируя кухню, определите хотя бы примерное количество бытовых приборов и место их локации, чтобы рассчитать количество и положение розеток. Сегодня источники питания можно встроить не только в фартук, но и в кухонную столешницу, что очень удобно.
Системы хранения
Посуда, кухонная утварь, крупы, специи, контейнеры – вот далеко не полный список вещей, хранящихся в пределах этой комнаты. Многие предпочитают держать на кухне инструменты, алкогольные напитки, удобрения для цветов, лекарства и другие вещи, которые требуют особого места хранения. Чтобы йод не соседствовал с гречневой крупой, а белое вино – с подсолнечным маслом, позаботьтесь о местах хранения на этапе планирования кухни.
Столешница и пол
Отличным материалом для столешницы станет кварц. Этот натуральный материал представлен в широком ассортименте, имеет богатую цветовую палитру и обладает отличными эксплуатационными характеристиками.
Для пола на кухне коттеджа чаще всего выбирают плитку или керамогранит. Это достаточно практичный материал, который не боится влаги. Но сегодня для кухни можно использовать и ламинат, инженерную или паркетную доску: в ассортименте представлены модели, устойчивые к различным повреждениям. Отличным решением (особенно для каменных поверхностей) станет система «теплого» пола.
Кухонный фартук
Это та часть интерьера, которая постоянно находится в поле зрения, когда вы находитесь на кухне. Вот почему на материалах для фартука не следует экономить. Для отделки можно использовать плитку, мозаику, мрамор, стекло, тонкий керамогранит и т.д. Очень важно, чтобы поверхность была не только практичной и прочной, но и нравилась вам: согласитесь, при мысли о том, что придется идти на кухню и смотреть на стену ненавистного цвета, отпадает все желание делать что-либо. Создайте для себя приятное во всех отношениях пространство для кулинарных экспериментов!
