Кухонное пространство в загородном доме, как правило, делают достаточно просторным, и оно становится идеальным местом для воплощения всех пожеланий владельцев, в том числе и по техническому оснащению. В число самых популярных позиций входят:
- большой холодильник – проживая за городом, люди стараются заранее закупать продукты хотя бы на неделю, а иногда – и на месяц, так что маленькой холодильной камерой здесь не обойтись. В остальном все зависит от пожеланий хозяев: можно приобрести встраиваемые модели, поставить отдельную морозильную камеру и т.д.;
- оборудование для жарки, выпечка, подогрева пищи. Большой семье никак не обойтись без мультиварки, в которой можно одновременно приготовить несколько вкусных и полезных блюд. Побаловать родных и друзей домашними пирогами поможет духовой шкаф. Для ежедневного использования подойдут многоконфорочные газовые или индукционные плиты сплошного нагрева;
- технику компактных размеров – отличный вариант, например, для коттеджа сезонного проживания или небольшого загородного дома. Это может быть размещенный под столешницей холодильник либо морозильная камера, индукционная панель со встроенной вытяжкой (удобна в использовании и не занимает много места);
- приборы для быстрого приготовления еды и напитков – кофемашина, микроволновая печь и другая подобная техника здорово облегчают жизнь;
- посудомоечная машина;
- вытяжка – модель подбирают в зависимости от размеров варочной панели и желаемой мощности. Прибор может быть островным, настенным, встраиваемым.
Подбор планировки кухни для частного дома
При разработке планировочного решения учитывают местоположение кухни в доме (отдельная комната либо объединена с гостиной, столовой, полностью изолирована или частично) и ее площадь. Есть несколько общих правил, которые всегда актуальны, независимо от особенностей жилого пространства и дизайна кухни:
- в первую очередь определяют место мойки (в частном доме лучше всего напротив окна), рядом – посудомоечную машину (так удобнее и при монтаже, так как не требуется растягивать коммуникации по всей комнате, и при использовании);
- варочную панель и систему вытяжки располагают примерно на расстоянии 1,8 м от мойки, в 40 см справа и слева от источника огня мебели и шкафов не должно быть. Для кухни в загородном доме большей предпочтительней приобрести вытяжку с отводом воздуха посредством выносного насоса;
- соблюдение правила рабочего треугольника – холодильник, плиту и мойку вписывают в воображаемый треугольник на расстоянии не более 1,8 м друг от друга;
- минимальная ширина прохода – 1,2 м: на такой кухне будет комфортно находиться двум людям одновременно. Если помещение проходное, ширину увеличивают до 1,4-1,6 м;
- холодильник также располагают рядом с мойкой. Для большой кухни отлично подойдет модель Side-by-Side, которую монтируют отдельным блоком. Более компактные холодильники располагают вместе с духовым шкафом или СВЧ-печью.
Типовые варианты планировок кухни
Существует несколько стандартных схем интерьеров кухни:
Линейная планировка предполагает расположение техники, мойки и шкафов на одной линии. Она отлично подойдет для тех, кто редко готовит дома – занимает немного места, не предполагает большого количества бытовой техники, так как в линейную планировку ее вписать очень трудно. Еще один минус – нарушение правила рабочего треугольника.
Планировка в виде буквы Г – угловая кухня. Г-образная схема универсальна, отлично подходит для встраивания бытовой техники (в том числе холодильников с большой камерой, духового шкафа) и оставляет в помещении достаточно свободного места.
В вытянутой или узкой кухне можно использовать двухрядную планировку – бытовые приборы и мебель расставляют у двух параллельных друг другу стен. Такая схема оптимальна для проходных комнат, кухонь без обеденных зон. Подобная планировка создает ощущение тесноты, так что лучше использовать в отделке светлые тона.
Для большой кухни квадратной или прямоугольной формы приемлема П-образная планировка – идеальное место для тех, кто умеет и любит готовить. Такое расположение позволяет вместить максимальное количество техники. Зрительно увеличить площадь кухни можно, отказавшись от верхних шкафчиков на одной или двух сторонах.
Островная схема предполагает вынос мойки или части техники на отдельный стол (остров). Характерна для кухонь, объединенных со столовой или гостиной. Такая планировка подойдет только для больших помещений. С помощью кухонного островка можно визуально разграничить пространство и вписать в интерьер дополнительную технику.
Полуостровная схема предполагает организацию П-образного полуострова, одна из граней которого отделяет кухню от столовой или гостиной. В таком случае можно расположить барную стойку либо стол по стороне кухни, при этом полуостров занимаем меньше места, чем полноценный остров.
Стиль кухни загородного дома
Чаще всего кухонное пространство коттеджа оформляют в духе:
- кантри – деревенский уютный стиль, предполагающий обилие деревянной мебели и отделки;c
- прованса – французская нежность наполнит комнату особым настроением, передать которое помогают крашеная в светлые цвета мебель из дерева, цветочный декор с рюшами, комнатные цветы;
- классики – строгость и четкость линий, минимум декора, однотонность и натуральные материалы никогда не выйдут из моды;
- модерна – акцент в интерьере сделан на практичность и функциональность, освещение пространства – точечное;
- хай-тека – идеально ровные линии, большое количество встроенной техники, как правило, двухцветное оформление интерьера (основной+контрастный цвет);
- минимализма – монохромные цвета, предпочтение отдается глянцевым поверхность (и мебели, и отделки), наличие достаточного свободного пространства;
- эклектики – микс нескольких стилевых направлений.
